だいだらボッチの激安おでかけバンザイ

都内近郊に(たまに遠出)出かけた時の戯言が多めで9割9分がひとり行動、そして無料・安い料金で楽しめるスポットに訪問しております。僕の記事を見て「行ってみたい」「以前行ったけどまた行きたくなった」と感じて頂けたらとても嬉しいです。


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「満来とほりうち」デカい&たくさん西新宿のチャーシュー麺~

当ブログでも度々登場するFacebookにマズそうなラーメンを投稿する知人が、こんなカキコミをしておりました。

ところで
お家で作るラーメン

お店で食すラーメン
って
どこが違うと思う?
そうだね、
チャーシューだね♪
チャーシューのクオリティに
歴然とした違いがあると思うです
なので、外食でのラーメン店では
専らチャーシューメンをorderしますね

無駄な改行と句読点(。)を付けない文章にイライラしますが、投稿するチャーシュー麺の写真は更にイライラの営業妨害レベル…こんな汚く撮った写真を店名と共に晒された日には時短営業した方がなんぼかマシです。
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ですが「チャーシューのクオリティ~」については一応共感できます。僕はチャーシュー麺よりもラーメン大盛派ですが、お腹がすいている時などはガッツリと大きなチャーシューを麺と一緒に食べたくなります、そんな時に行きたい店が新宿西口にある2つの店舗「満来」「ほりうち」両店の距離はわずか50mほど。
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満来とほりうち

1961年満来創業の練馬田柄店から新宿店までずっとオーナーの片腕として働いてきた大番頭の堀内さん、オーナーが自社ビル建て替え時に並び50m先に移転「らぁめん ほりうち」として堀内さんは独立、味は満来そのもので暖簾分けの店舗。
しかし完成した新自社ビルの1階にオープンしたのはなんと「満来」店を継いだのはオーナーの子息(2代目)。
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オーナー企業にありがちな「先代の片腕vs2代目」の構図だったのでしょうか?結果近くに同じテイスト(というかほぼ兄弟店)の店が並んでしまう事になってしまいました、そんな両店のチャーシュー麺の連食に挑戦した土曜の昼下がり。

らぁめん「満来」

まずはらぁめん満来に入店、訪問は14時過ぎ幸いにも店内での並びだけで済みました。
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まずは券売機でチャーシューらぁめん(1550円)をポチっ、少々高めですがたくさんの分厚い肉を食べる事が出来るとなると妥当な価格なのかも知れません。
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L字のカウンターは14席で7人待ちカウンター後ろで座って並び15分程で席に案内、優しい醤油の匂いがほのかにして食欲をそそる店内。待ち時間中に知人のFacebook投稿を眺めておりましたが写真同様に何だかイラッとする文章(-_-#)

最近、知り合った人から影響されてラーメン屋さんでラーメンを食べるように戻った
※変な表現、つまりラーメンは 「マルチャン」 などの生麺を購め、余った野菜妙めや茹でモヤシを胃に流し込むために家で作って食べていたということです

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従業員4名で皆さん一生懸命仕事をしております、並び中に食券を渡した事もあってか程なく着丼、以前と比べて肉の量が若干おとなしめになっておりました。
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前回訪問時(5年前)はもっと量が多く過激なチャーシュー盛りでしたが、これだと完食出来ない客も多いからなのでしょうか??
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知人の写真を真似して上からの撮影、彼はまん丸な丼の中にあるラーメンを地球に準えて表現しているのかも知れません。
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チャーシューが有名な店ですが、特筆すべきは麺のクオリティ、程よく縮れた中太麺はツルツル食感で喉ごしの良さが印象的で、後半になっても飽きずに夢中で食べてしまう麺。
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そしてお楽しみのチャーシューは大きく厚みのある肉で、ありがちな店の脂身多めの胸やけチャーシューとは違い良質な肉で醤油スープに浸すと更に味が深まります。
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知人の「チャーシューのクオリティに歴然とした違い」の一言が胸に染みるラーメンでごちそうさまでした。
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らぁめん「ほりうち」

チャーシュー麺の連食は少し不安だったのですが両店のチャーシューを食べ比べしたい、そんな気持ちで暖簾を潜りました。
待ち時間無しで店内には3名の客、満来と比べると少し元気がナイ印象ですが味は負けず劣らず、イヤほりうちの味の方が好みの人は多い筈です。
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つけ麺よりラーメン好きの僕はちょっと迷ったのですが、やはり看板メニューを食べてみたくチャーシューざるらぁめん(1150円)に決定、バターのトッピングに心奪われましたが連食の為に現在で2700円の出費…泣く泣く断念しました💧
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つけ麺とどこが違うの…という意見もあるかもですが、巷の店にありがちな太麺&魚介系つけ汁のつけ麺とは対局にあるシャッキとした味わいの麺とスープでまさにざるらぁめんと呼ぶに相応しい一品。
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ざるらぁめんを選んだ事もありますが満来より上品な味に感じます、パンチのある「満来」少し大人向けの「ほりうち」って感じ
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本日1番印象に残ったのはこのチャーシュー、満来と比べると小ぶりでインパクトに欠けますが確かな味、お腹いっぱい状態で「あぁ美味しいな…」と感じたのですから平常時にはマジウマ状態ですよ絶対、チャーシューの歯ごたえ麺の喉ごしが即リピートしたくなる一品。
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夢中になって食べて完食(・∀・)ノゴチソウサマ
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「ほりうち」は新橋にも店があります、知人は訪問しFacebookにも投稿済、そして案の定イラッとする写真とコメント。
「なぜ飲食店(ラーメン屋)ばかりがやり玉にあがるのか」彼の投稿を見ながら経営者と従業員の不満は溜まる一方。

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飲食店からは悲鳴があがっております(TωT)