だいだらボッチの激安おでかけバンザイ

都内近郊に(たまに遠出)出かけた時の戯言が多めで9割9分がひとり行動、そして無料・安い料金で楽しめるスポットに訪問しております。僕の記事を見て「行ってみたい」「以前行ったけどまた行きたくなった」と感じて頂けたらとても嬉しいです。


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大井町「キッチンブルドック」は懐かし料理漫画「包丁人味平」のテイスト溢れるデカ盛り店

Facebookにマズそうなラーメンの写真を投稿するマズメシ写真家の新作がこちら
練馬区のラーメン屋「味平」で久々に店で飲みながらのラーメンを知人達に伝えたかったのでしょうが、店側からしてみれば出禁レベルのマズメシ写真(´・ω・`)
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僕にとって味平ラーメンと言えばドラム缶でスープを作り麺は長~い一本麺の昭和の料理バトル漫画「包丁人味平」に出てくるラーメンですが、マズメシ写真家もビックリの時代を感じる汚めの絵柄(´・ω・`)
f:id:earth720105:20211017100429j:image画像引用先:【包丁人味平 ラーメン勝負】 [感想] [ネタバレ] なぜか札幌、なぜかラーメン勝負。なぜかドラム缶に一本麺(笑)。 - マンバ

包丁人味平
原作:牛次郎・漫画:ビッグ錠
1973年から1977年にかけて週刊少年ジャンプに連載

〈目次〉

大井町「キッチンブルドック」

一流料亭の花板塩見松造の1人息子である塩見味平は父親の反対を押し切り洋食コックの道に進み、洋食店「キッチン・ブルドッグ」に見習いとして働き始めます、絵柄で見る限りでは小さな店ですが、総勢8名で切り盛りする人気店なのでしょう。
f:id:earth720105:20211017100451j:image画像引用先:元祖料理マンガ「包丁人味平」は“カレー対決”から始まった (3ページ目) | PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)

そんな味平が修行した洋食店と同じ店名で同じテイストを感じる店が京浜東北線「大井町」駅近くにあるキッチンブルドック、包丁人味平のファンであれば訪問必須の店であります。
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店員さんは味平の師匠である北村チーフコックばりにパイプを咥えながら仕事していて欲しいものです。
f:id:earth720105:20211017140253j:image画像引用先:「汗で味付け」マンガに見る食の安全意識 「包丁人味平」では隠し味だった | PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)

キッチンブルドックへのアクセス

JR大井町東口(IC対応のみの改札口)徒歩2分程の場所にある「ブルドック」作品内では新宿にある設定ですが細かい事にはあまり気にせずに訪問したいもの。
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駅から見える「東小路飲食店街」入口
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新宿の「思い出横丁」思わせる細い路地を進んでいくと
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一際目立つ看板のブルドック
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味平ブルドックは北村チーフ不在時の臨時チーフ・コックとしてやって来た仲代圭介がブルドックの乗っ取りを企み、さらには味平を挑発して包丁試しの勝負に持ち込みます。
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もしかして悪い流れ料理人が店の乗っ取りを企んでいるかも知れません…入店する前に一抹の不安がよぎります。
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店内の卓は30席ほどでコック3人ホール2人の5人体制で臨んでおりました、今日は雨の昼過ぎのせいかで客もまばらでした。
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そして誰が乗っ取り料理人なのでしょうか??気になって仕方ありません(ノД`)
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16時までの日替わりランチやボリュームたっぷりのメンチカツやオムライスが人気メニューですが
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ブルドックのデカ盛りハンバーグ定食

今回僕はハンバーグ定食の大盛にチャレンジ(1370円)待ち時間にマズメシ写真家の投稿をスマホで眺めていたら何だか食欲減退(´・ω・`)
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提供時間はかなり早く3分程でやってきた3連ハンバーグは迫力満点
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そしてマズメシ投稿を小馬鹿にしていた僕にブーメランが突き刺さってしまう微妙なビジュアルの写真。。
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3連ハンバーグのてっぺんはクリームソースの味が新鮮な柔らかハンバーグで、美味しく頂いたのですが、2番目のハンバーグを食べる頃にはもうすでにお腹一杯。。
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そう言えば味平の「包丁試し」も3本勝負でした、ノミで氷柱を削ったり水に浮かぶキュウリを切ったり一進一退の攻防でしたが、味平の勝利の決め手となったのは3本目「潮汁」勝負。
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塩のみで作るお吸い物の味を競う、調味料も出汁も使えないシンプルかつ難易度の高い勝負、しかも相手はベテランの仲代で見習いの味平にとってはとても不利な戦い。

ですが味平の汗にふくまれている塩分によって足りない分が補われた味平のお吸い物の大勝利 (´Д`)バッチイ…
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北村チーフから一人前の料理人として認められた味平は見習いの分際ながらキッチンブルドックを卒業(?)し新たな料理の道を歩み始めるのです(ノД`)メデタシメデタシ
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マズメシ写真家も昭和の漫画は大好きみたいです(x_x)
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ブルドック
住所:東京都品川区東大井5-4-13
電話:03-3471-6709
営業時間:11:40~21:00
定休日:水曜・第3木曜