当ブログでお馴染みのマズ飯写真家「外吉(がいきち・あだ名)」の地元最寄り駅前の下赤塚で飲食店を営む「Y's Dining Bar」飲み屋みたいな店名ですがラーメン単品のみでも提供しており、以前は「究極Y'sラーメン」というビニールシートが壁替わりの半屋台状態のお店でした。
究極Y'sラーメン時代から足繁く店に通っている外吉ですが、店員と常連客は疎ましく思っていたらしく、酔った外吉がラーメンを食べながら椅子から転げ落ちる度に「このイタ客が(｀ε´)」と周りは白い目で見ていた20年前。
バー&ラーメンというY'sラーメン同じコンセプトで高島平に「J'sラーメン」という姉妹店がありこちらも店も外吉はお気に入り、こちらは朝から営業しており深夜にY's(下赤塚)早朝にJ's(高島平)と連食でラーメンを楽しむ外吉なのでした。
〈目次〉
営業時間の長いY'sラーメン(下赤塚)とJ'sラーメン(高島平)
・Y'sラーメン(下赤塚)
平日 11:00〜15:00・17:30〜翌2:00／土・日・祝 11:00〜翌2:00
・J'sラーメン(高島平)
平日 7:00〜翌4:00／土・日・祝 9:00～翌4:00
両店共にお洒落なバーみたいな雰囲気でラーメンのメニューも色々と増えましたが、下赤塚の半屋台時代からある元祖メニューといえばやっぱり「Y'sラーメン」。
チャーシューが厚切りで柔らかく美味しいと評判だった事もあり「チャー大(チャーシューメン大盛)」も人気メニューでした
基本の味は若干家系にも通じる豚骨醤油ベースのスープで、しっかりとした旨味とコクがありますが豚骨の香りは強め、麺は中太〜太めのストレート系で濃厚豚骨のスープに負けない存在感。
スープ・麺共に目立ちたがり屋の外吉にピッタリのラーメンですが、夢中で食べているうちに椅子から転げ落ち店の皆さんから総スカン、現在は外吉対策として(多分)椅子は固定され背もたれが付いております。
Y'sラーメンで食べた帰り道に酔って道端の器物を破壊、その後警察に捕まり高島平警察署で一晩を明かし、翌朝J'sラーメンを啜るのが外吉の定番スタイル、写真はJ'sのチャー大ですが心なしかこちらの方が美味しそうなビジュアル…まぁ時間帯や調理人の差もあるのでしょう。。
両店とも木目調でハワイアンな雰囲気の店内ですがY'sがカウンター&ボックス2席に対して
一方のJ'sはボックス席の他にもテラスっぽい席もあり広々と落ち着いた雰囲気。
Y'sラーメンは1000円でJ'sラーメンは990円と値段の違いがある両店
20年程前に会社の(商品)のホームページ制作を担当した事がある外吉、今となっては噴飯ものですが当時人気を集めていた「Adobe Flash Player」で全てを作る業者にホームページ制作を依頼。
【Flashの欠点】
・表示が重く読み込みに時間がかかり回線や端末に負荷がかかる
・CPU使用率が高くバッテリー消費が激しく端末が熱くなる
・テキスト情報がインデックスされにくく検索エンジンが内容を正しく読み取れない
・Adobe Flash Playerは2020年に完全終了
・現在の主要ブラウザ(Chrome・Safari・Edge・Firefox)でFlashは一切動作しません
・スマートフォン(iPhone・Android)でも非対応
当時匿名掲示板でも散々に叩かれていたホームページと外吉
何気に反論する外吉だと思われるカキコミ↓
当時のスタンダードメニューだった「Y'sラーメン」と並んで下赤塚(Y's)のオススメは「濃厚魚介ラーメン」
一方高島平(J's)はオススメの表記はナシ、メニューによって若干J'sの方が安い価格設定になっております。
企画書という名のマイポエムを片手に作ったホームページが、周りから貶されて悪酔いしていた黒歴史はどこれやら、今では店が作った新メニューを何様のつもりだか貶しております。
Y'sオススメの「濃厚魚介ラーメン」をJ'sで大盛注文
「濃厚魚介ラーメン」もY's(下赤塚)が1020円に対してJ's(高島平)は1000円、各種大盛の料金はプラス150円と共通。
外吉の真似をして真上から撮影してみました(´･ω･`)
定番メニュー「Y's(J's)ラーメン」との違いは豚骨ベースの濃厚なスープに魚介の旨味が合わさった味わい、豚骨のコクと魚介の香ばしさが重なりダブルスープ”のような満足感。
複雑な味が絡み合う甘めのスープが嫌いな外吉だったら卓上の旨味辛子を無駄にぶち込んで味変をする事でしょう。
そして無駄に酒を飲んで酔いが激しくなる外吉
J'sのカウンター席には背もたれが無く転げ落ちてしまうのは時間の問題
外吉「今晩もお世話になります」(ﾉД`)ｶﾞｲｷﾁ…
Y'sラーメン(Y's Dining Bar)
住所：東京都練馬区北町8-37-20
電話：03-5398-1059
営業時間：平日 11:00〜15:00・17:30〜翌2:00／土・日・祝 11:00〜翌2:00
定休日：無休J'sラーメン
住所：東京都板橋区高島平1-76-14 1F
電話：03-3559-8823
営業時間：平日 7:00〜翌4:00／土・日・祝 9:00～翌4:00
定休日：無休
